Degustación de Setas 2025
Degustación de Setas 2024 Celebramos la Degustación con gran éxito y afluencia: 136 personas tuvieron la ocasión de disfrutar del menú. Imagenes del evento
Degustación de Setas 2024 Celebramos la Degustación con gran éxito y afluencia: 136 personas tuvieron la ocasión de disfrutar del menú. Imagenes del evento
Cena Social 2025 Se celebró con la participación de 32 personas. Asistieron los responsables de Madrid Salud y la Escuela Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas Menú Cena Social Sociedad Micológica de Madrid 22 de noviembre 21:00 h RESTAURANTE La Santa, C/ Miguel Ángel 21, Madrid
Cena Social 2024 Se celebró con la participación de 48 personas. Asistieron los responsables de Madrid Salud y la Escuela Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas. Menú Cena Social Sociedad Micológica de Madrid 23 de noviembre 21:00 h RESTAURANTE Palacio de Anglona, C/ Segovia, 13 Imagenes
Degustación de Setas 2024 Domingo 24 de noviembre a partir de las 12:15h. ETSIAAB – Agrónomos. Avenida Complutense.Níscalos (Lactarius deliciosus) con garbanzos al jamón.Paté de setas: boletos (Boletus gr. Edulis) y trompeta negra (Craterellus cornucopioides).Escabeche de setas: shitake (Lentinula edodes, ), shimeji (Hypsizygus marmoreus e Hypsizygus tessulatus), lengua de gato